Farias, Sirlany Moreira, Estudantes do Curso de Nutrição / UNI-BH
-
v. 3, n. 1 (2010): - Artigos Originais
Oficina de culinária: saberes e sabores dos alimentos
Resumo PDF
A abreviatura do periódico é e-Sci, o qual deve ser utilizado em bibliografias, notas de rodapé e para referências. ISSN: 1984-7688, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.
Todo o conteúdo da e-Scientia, exceto quando identificado, está licenciado sob uma licença Creative Commons Atribuição 3.0 Não Adaptada.
Todo o conteúdo da e-Scientia, exceto quando identificado, está licenciado sob uma licença Creative Commons Atribuição 3.0 Não Adaptada.